Dovilytės blogas

Šiais riestainiais buvo nustebinti visi kurie ragavo. Skonis toks lyg būtų katik nupirkti iš mokyklos valgyklos. Mmm… Labai skanu, saldu ir būtinai kepsiu juos dar ne kartą! Riestainėliai labai tiko prie stiklinės pieno

Receptas iš Neringos blog’o

Reikės:

250 g. sviesto arba margarino

1 stiklinės cukraus

1 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus

2 kiaušinių

3 stiklinių miltų

pusės arbatinio šaukštelio kepimo miltelių

cukraus apvoliojimui

Gaminimas labai paprastas ir greitas. Margariną sumaišome su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Įmušti kiaušinį, gerai išmaišyti, kol susidarys vientisa masė. Įberti su kepimo milteliais sumaišytus miltus. Gerai išminkyti. Tešlą įdedame trumpam į šaldytuvą.

Atgnybiame nedidelį tešlos gabalėlį, iškočiojame į pailgą volelį, suraitome riestainį. Vieną pusę apvoliojame cukruje ir neapvoliota puse dedame į kepimo popieriumi išklotą skardą. Kepame 10-12 min. 180-200 °C  karštumo orkaitėje.

Skanaus!

Šį receptą pasiūlė mano tetis pamatė per tv ir prašė, kad iškepčiau šių sausainiukų jo gimtadieniui turiu pasakyti, kad man nebuvo lengva juos gamint, nes tešla buvo keista turbut dėl to, kad pirmą kartą kažką dariau iš sviestinės tešlos. Kai kurie sausainėliai gavosi netaisyklingos formos, bet tiek to ta forma, nes buvo LABAI skanūs ir greitai suvalgyti.

Receptą radau čia http://receptai.iki.lt/lt/receptai/view/3437

Reikės:

300 g miltų

200 g cukraus

200 g margarino

1 šaukštelio kepimo miltelių

Migdolų

Sezamo sėklų

Na pradedam gamybą. Sumaišom miltus su kepimo milteliais, atšildytu minkštu margarinu ir cukrumi. Viską reikia daryti greitai, kad neištirptų cukrus po to valgant labai maloniai jaučiasi tie cukraus grudeliai ir tirpsta burnoje. Tada iš gautos tėslos reikėtų suformuoti 3 cm skersmens cilindrą, tačiau man išėjo kažkokoks stačiakampis   Tada apvoliojame tą ritinėlį sezamo sėklose.  Supjaustome ritinėlį maždaug 7 mm storio plokštelėmis. Tada dėti į skardą ir į kiekvieną sausainėlį įspausti po vieną migdolo riešutą. Kepti apie 10 minučių 200-220 laipsnių karščio orkaitėje,  aš kepiau apie 15 min Ir viskas!

Skanaus!

Po šių sausainių darymo dar kartą įsitikinau, kad virtuvėje man dar labai daug praktikos trūksta bet žinot, kad geriausia? Kad viskas dar prieš akis!

Geros dienos visiems!