Dovilytės blogas

Šis gėrimas puikiausiai tinka karštą vasaros dieną. Taip pat jį galima gerti ir ne tokią karštą dieną Jis skanus visoks. Ir man labiausiai patiko, kad jis numalšina troškulį. Daugelis limonadų to nepadaro… O šis gaivus gėrimukas super!

Šaltinis čia

Reikės:

Mėtų

Citrinos

Cukraus

Vandens

Ledukų

Pundelį mėtų nuplauname ir sudedame į puodą, užpilame vandeniu ir verdame apie 10 minučių nuo užvirimo. Tada nuimame nuo ugnies ir palaukiame kol atvės. Perkošiame. Pagal skonį įdedame cukraus. Citriną perpjauname pusiau, vienos pusės sultis įspaudžiame, o kitą pusę supjaustome griežinėliais ir sumetame į gėrimą. Prieš patiekiant įdedame keletą ledo gabalėlių.

Gaivaus!

Mmmmm… Marmeladas… Naminis marmeladas… Pasaka

Receptas rastas Supermamos platybėse

Marmeladiniams saldainiams reikės:

100 ml apelsinų sulčių

100 ml vandens

5 v. šaukštų citrinos culčių

2 stiklinių cukraus

1 v. šaukšto tarkuotos apelsino žievelės

1 v. šaukšto tarkuotos citrinos žievelės

20 g želatinos

Želatiną užpilame apelsinų sultimis ir paliekame, kad išbrinktų. Cukrų supilame į indą, kuriame viską kaitinsime. Supilame vandenį, sudedame žieveles. Užviriname ir dar kelias minutes paverdame, mašydami kol ištirps cukrus. Nuimame nuo ugnies ir sudedame želatiną, maišome iki tol, kol susidarys vientisa masė. Tuomet perkošiame žieveles.

Pilame į maistine plėvele išklotą formą. Palaukiame kol masė atvės ir padedame į šaldytuvą per naktį. Kai marmeladas sustingsta, supjaustome norimo dydžio kubeliais ir apvoliojame cukruje. Ir voulia turim namų gamybos marmeladinių saldainių!

Skanaus!

Jau laaaabai gražu lauke… Šilta, saulėta, o pro langą matau sniegą (!). Tik tas sniegas netikras… Tai nuostabūs žydinčios slyvos žiedlapiai. Jie krentai lengvai ir nerūpestingai… Jau tuoj ir man rūpėsčių sumažės Labai laukiu atostogų!

O dabar apie receptą. Jis nusižiūrėtas iš Forelles ir adaptuotas pagal namie turėtus produktus.

Keksui reikės:

1,5 puodelio miltų

1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių

1/4 arbatinio šaukštelio druskos

75 g sviesto

0,5 puodelio cukraus

2 kiaušinių

Kelių lašų citrinos ekstrakto

Citrinos žievelės

Glajui:

0,5 stiklinės cukraus pudros

Pusės citrinos sulčių

Sviestą išsukame su cukrimu iki purios masės, įmušame kiaušinius ir gerai išmaišyti. Įlašiname citrinų ekstrakto. Kitame inde miltus sumaišome su kepimo milteliais, druska. Supilame į kiaušinių masę ir gerai išmaišome. Įtarkuojame citrinos žievelės. Masę pilame į aliejumi pateptą skardelę ir kepame apie 40 minučių 180°C  karštumo orkaitėje.

Glajui sumaišykite citrinos sultis su cukraus pudra ir išsukite iki vientisos masės. Kai keksas iškeps, palaukiame kol atvės, tuomet apipilame glajumi.

Keksas gaunasi laaabai citrininis ir saldžiai rūgštus.

Skanaus!

Na ką pradedu savo pirmąjį receptą savo bloge. Kol kas neturiu daug praktikos virtuvėje  (pati gaminu tik apie pusantrų metų, anksčiau tai būdavo mamos rūpestis), tačiau semiuosi praktikos ir idėjų iš interneto platybių ir ateityje ketinu paruošti daugiau ir sudėtingesnių patiekaliukų Nenuostabu, kad blogas prasideda būtent mano mėgstamomis graikiškomis salotomis. Labai mėgstu salotas tiek gaminti, tiek ir valgyti.

Šių salotų receptą radau http://www.visireceptai.lt/receptas/graikiskos_salotos.html. Šiek tiek pritaikiau pagal save ir pateikiu Jums.

2 procijoms salotų reikės:

2 pomidorų

Agurko

Salotų lapų

8 juodųjų alyvuogių

Pusė mėlynojo svogūno

50 g fetos sūrio

Aliejaus (naudojau paprastą, nes alyvuogių aliejaus neturėjau)

Pusės citrinos sulčių

Druskos

Iš pradžių išklojame lėkštę salotų lapais, sudedame nemažomis skiltelėmis pjaustytus pomidorus, dedame stambiai pjaustytus agurkų griežinėlius, pusę supjaustyto svogūno, fetos sūrį smulkintą kubeliais ir alyvuoges. Padažui sumaišome kelis šaukštus aliejaus su pusės citrinos sultimis ir užpilam ant salotų.Pabarstome druska. Labai lengvos, bet labai gaivios ir skanios salotos. Jei norite galite užsikasti duonos ar batono riekele.

Skanaus!