Mano pirmieji keksiukai

Kažkas manyje šiandien sakė, kad tokią nuostabiai saulėtą dieną negalima sėdėt ir nieko neveikt. Reikia kept! Štai pagaliau ir aš prisiruošiau išsikepti išsvajotųjų keksiukų ;)

Receptą radau pas šauniąją Neringa bloge ;) ačiū jai :)

O dabar receptas ;)

Keksiukams reikia:

1,5 stiklinės miltų

0,5 stiklinės bulvių krakmolo

1 stiklinės cukraus

2 arbatinių šaukštelių vanilinio cukraus

1,5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių

2 kiaušinių

200 g sviesto

Sviestą išlydome ir paliekame, kad atvėstų. Kitame inde išplakame kiaušinius, cukrų ir vanilinį cukrų. Tada dedame miltus, krakmolą, kepimo miltelius. Viską gerai išmaišome. Supilame atvėsintą sviestą ir lėtai išmaišome. Supilame paruoštą tešlą į keksiukų formeles ir kepame apie 10-15 min 180°C  orkaitėje kol keksiukai gražiai pagels ir įsmeigus degtuką jis liks sausas. Iškepusius keksiukus, reikia atvėsinti kambario temperatūroje ir ragauti. Aš dar apibarsčiau cukraus pudra ;)

Skanaus!

4 Comments »

Dovilytė on Kovo 11th 2010 in Keksai, keksiukai, Kulinarija