Dovilytės blogas

Gaivios, paprastai pagaminamos vasariškos salotos. Pasigaminkit ir Jūs!

Receptas nusižiūrėtas iš Forelles receptų.

Reikės (2 porcijoms):

1 kietai virto kiaušinio

Salotų

Pomidorų

Agurkų

Tuno savo sultyse

Majonezo

Sūrio “Džiugas”

Krapų

Padažui:

Aliejaus

Citrinos sulčių

Druskos

Pipirų

Lėkštėje išdėliojame salotų lapus, ant jų dedame pjaustytus pomidorus, agurkus, sūrį, kiaušinį. Viduryje sudedame tuną, ant jo viršaus uždedame majonezą ir pabarstome krapais. Padažui viską sumaišome norimomis normomis ir užpilame salotas.

Valgome su batono skrebučiais. Skanaus!

Grikių košė yra viena mėgstamiausių mūsų šeimoje. Šį kartą pabandžiau pasigaminti per laidą “Labas rytas” matytą jogos mitybos grikių košę. Ji ypatinga tuo, jog yra nevirta. Receptą adaptavau pagal save ir pateikiu Jums

Reikės:

Grikių kruopų

Sojų padažo

Aliejaus

Krapų

Svogūnų laiškų

Druskos

Grikių kruopas užpilame verdančiu vandeniu ir palaikome apie 40 – 50 min sandariai uždengtame puode. Kai kruopos išbrinksta košę pagardiname druska, šviežiais krapais bei svogūnų laiškais. Sudedame į lėkštę ir apšlakstome aliejumi ir sojos padažu.

Skanaus!

Pirmas šio recepto ‘blynas’ buvo prisvilęs Panašiu receptu bandžiau kepti vištienos kulšeles, tačiau mėsa viduje buvo beskonė Šį kartą kur kas geriau gavosi! Sparneliai prisigėrė marinato skonio ir kvapo. Buvo labai skanu

Receptą sudėliojau iš daug internete skaitytų receptų, tai net nežinau, kam priklauso recepto orginalas

Reikės:

Apie 700 g vištienos sparnelių

Marinatui:

3 v. š. aliejaus

2 v. š. sojų padažo

2 v. š. garstyčių

1 v .š. paprikos miltelių

3 v. š. medaus

Pipirų

Druskos

Marinatui visus produktus sumaišome iki vientisos masės. Ja įtriname vištienos sparnelius ir paliekame apie valandą pasimarinuoti. Po to sudedame į aliejumi pateptą skardelę ir kepame apie 40 min 200°C  karštumo orkaitėje, kol sparneliai gražiai apskrus. Prieš baigiant kepti sparnelius aptepame likusiu marinatu ir baigiame kepti.

Patiekame su ryžiais ir norimomis salotomis.

Skanaus!

Šiandien einant į paskaitą pastebėjau, kad čiulba mane praeitą vasarą rytais erzinęs paukščiukas, kuris niekaip neleisdavo išsimiegoti. Tik kažkodėl jo čirškėjimas šiandien visai neerzino. Netgi priešingai priminė šiltą ir malonų vasaros rytą ech kaip laukiu kol žiema pabėgs ir bus šilta šilta!

Pagal savaitės sudarytą planą šiandien turėjau gaminti makaronus su faršu Tačiau susidėjus visus produktus ant stalo, šovė puiki mintis pagaminti ką nors ko dar nesu gaminus Todėl ėmiau ir suimprozavau! Ir šiandien jums pristatau orkaitėje keptą mėsos ir daržovių troškinuką.

Reikės:

400 g kiaulienos faršo

5 bulvių

3 didelių morkų

Poro

Saujelės šaldytų krapų

Pusės svogūno

Kiaušinio

Aliejaus

Pipirų

Druskos

Padažui:

50 g sviesto

3 šaukštų grietinės

100 g tarkuoto fermentinio sūrio

Krapų

Į faršą dedame kiaušinį, pakepintą svogūną, druskos, pipirų ir viską išminkome. Keptuvėje pakepiname tarkuotas morkas, supjastytą porus ir krapus. Tada didesniais kubeliais supjaustome bulves. Į skardą dedame bulves, pabarstoma jas druska ir pipirais. Ant viršaus sudedame iš faršo suformuotus kamuoliukus ir tarpus užpildome pakepintomis morkomis su porais. Uždengiame folija ir kepame apie 40 – 50 min.

Kol viskas kepa, pasidarome padažą. Ištirpiname sviestą, sudedame grietinę, sūrį ir krapus. Kadangi mėgstu šiek tiek sūriau, tai į padažą įdėjau truputį druskos. Viską kaitiname maišant kol sūris ištirps.

Prieš baigiant kepti mėsai su daržovėmis atidengiame foliją, kad apskrustų viršus. Apskrudus, užtepame padažu ir dar kartą pašauname į orkaitę 5 minutėms.

Skanaus!

Vakar laaaaabai norėjosi ko nors saldaus Būna kartais tokių dienų Bet kaip tyčia nenuėjau į parduotuvę ir jokio saldėsio neparsinešiau. Todėl įsiskaudusiom nuo darbų rašymo akim iškepiau, jau seniai nuostabiosios kulinarės Neringos bloge (http://www.neringa-blogas.com) nusižiūrėtus, blynelius su apelsininiu padažu.

Blynams reikės:

Jogurto (naudojau jogurtą su žemuogėmis ir apelsinais)

Miltų

Cukraus

Kepimo miltelių

Šaukšto aliejaus

(Šiek tiek vandens, jei tešla per tiršta)

Padažui naudojau:

50 g sviesto

2-3 šaukštus cukraus

Pusės apelsino sultis

Šaukštą apelsinų žievelės

2 valgomus šaukštus brendžio

Blynams sumaišome visus produktus ir kepame ant mažos ugnies. Čia buvo lengvoji šio patiekalo dalis Su padažu buvo vargo Iš pradžių ištirpdžiau sviestą, sudėjau cukrų, supyliau apelsinų sultis, sudėjau žieveles, pakaitinau. Tada įpyliau 2 šaukštus brendžio, pamaišiau. Po to reikėjo brendį padegt, kad išgaruotų laipsniai, tačiau man niekaip nepavyko to padaryti Degtukas vis geso ir geso Tai galų gale valgėm blynus su neišgaravusiais laipsniais Guodžia tai, kad buvo tikrai skanu!

Taigi vakaras baigėsi vis dar paraudusiomis akimis, bet po tokių nuotykių ūpas tikrai pakilo