Šiandien Padėkos diena! Su šia gražia švente sveikinau jus ir pernai. Šiemet ją švenčiam o su skanutėle galette. Galette visai ne amerikietiškas reikalas (kaip Padėkos diena), o atkeliavusi ji iš Prancūzijos, bet rudeniškai niūrią dieną toks pyragas paverčia tikra švente. Įdarą galette’i galite rinktis bet kokį. Kepiau su slyvomis, su obuoliais – abu kartus skonis [...]

Net sakyčiau ne šiaip bananų pyragas, o pats skaniausias mano ragautas BANANŲ PYRAGAS. Drėgnas, purus kepinys su puuuuuikiai juntamu bananų skoniu.
Receptas šaltinis čia, bet aš padariau kelis savo pakeitimus.

Reikės:
3 kiaušinių
200 g miltų
3 arbatinių šaukštelių kepimo miltelių
120 g cukraus pudros
120 g minkšto sviesto
200 g bananų (dėjau 2 tikrai didelius bananus)
žiupsnelio druskos
kelių lašelių vanilės esencijos
+ banano griežinėlių [...]

Jau seniai neslėpiu savo palankumo saldžiarūgščiam maistui. O saldus pyragas su legvai juntama rabarbarų rūgštele tiesiog nuostabus. Ir greit pagaminamas. Kepiau šį pyragą jau kelis kartus, bet tik šį sykį spėjau nufotografuoti.
Savo anytos receptu SM pasidalino Brno. Ačiū jai!

Reikės:
apie 400 g rabarbarų
3 kiaušinių
1 nepilnos stiklinės cukraus
1 stiklinės miltų
1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
1 arbatinio [...]

Vieną dieną internete užtikau dar nematytą pyragą. Jis susuktas iš sluoksniuotos tešlos, dėl to jį pasigaminti labai paprasta. Įdarui galite rinktis uogienę, pjaustytus vaisius ar uogas. Arba pasigaminti nesaldų įdarą, pavyzdžiui, kopūstų, špinatų ar mėsos. Pasirinkimo laisvė. Pirkite sluoksniuotą tešlą, kuri yra dideliais lakštais. Aš turėjau kelis mažesnius, todėl per sujungimus uogienė išbėgo. Tikiu, kad [...]