Turbūt caprese salotomis jau nieko nebenustebinsi, bet štai tokius caprese iešmelius atradau visai neseniai. Puikus ir greit pagaminamas užkandis draugų susibūrimui, kuris jau spėjo tapti etatiniu ant mano vaišių stalo.

Reikės:
vyšninių pomidoriukų
mozzarella sūrio
šviežių baziliko lapelių
alyvuogių aliejaus
šviežiai maltų juodųjų pipirų
druskos
medinių pagaliukų
Pomidoriukus perpjaukite pusiau, mozzarella supjaustykite kubeliais. Ant medinio pagaliuko verkite taip: pusė pomidoriuko, baziliko lapelis, mozzarella ir [...]

Prie duonos lazdelių grissini pagaminau parmezano užtepėlę. Tiko idealiai!
Šaltinis čia.

Reikės:
1 stiklinės grietinės (30 %)
1/4 stiklinės majonezo
1 stiklinės smulkiai tartuoko parmezano sūrio (naudojau “Džiugo” sūrį)
2 valgomų šaukštų šviežiai spaustų citrinos sulčių
1 arbatinio šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
1/2 arbatinio šaukštelio druskos
Sumaišykite visus ingridientus ir užtepėlė paruošta.
Skanaus!

Labai smagu turėti svečių, kurie moka labai skaniai valgyti. Ne, man nereikia, kad girtų ir liaupsintų už kiekvieną patiekalą. Bet labai patinka, kai mano paruoštomis vaišėmis jie tiesiog mėgaujasi. Taigi laukėm kaip tik tokių svečių ir sumaniau padaryti naują užkandį – duonos lazdeles Grissini. Seniai norėjau jas išbandyti, bet vis pasimiršdavo ar kitokie užkandžiai užimdavo [...]

Nesaldūs keksiukai puikiai tiks lengviems priešpiečiams arba iškylai į gamtą. Keksiukai bus sotesni, jei į juos įdėsite smulkiai supjausytų mėsos, kumpio ar sūdytos žuvies gabalėlių. Taip pat juos galite pagardinti patinkančiu pipirų mišiniu.
Receptas iš žurnalo Mano Namai receptų knygelės “Keksiukai ir krepšeliai. Desertiniai ir nesaldūs”.

Reikės:
450 – 500 g miltų
2 arbatinių šaukštelių kepimo miltelių
4 [...]