Dovilytės blogas

Gaivios, paprastai pagaminamos vasariškos salotos. Pasigaminkit ir Jūs!

Receptas nusižiūrėtas iš Forelles receptų.

Reikės (2 porcijoms):

1 kietai virto kiaušinio

Salotų

Pomidorų

Agurkų

Tuno savo sultyse

Majonezo

Sūrio “Džiugas”

Krapų

Padažui:

Aliejaus

Citrinos sulčių

Druskos

Pipirų

Lėkštėje išdėliojame salotų lapus, ant jų dedame pjaustytus pomidorus, agurkus, sūrį, kiaušinį. Viduryje sudedame tuną, ant jo viršaus uždedame majonezą ir pabarstome krapais. Padažui viską sumaišome norimomis normomis ir užpilame salotas.

Valgome su batono skrebučiais. Skanaus!

Lauke ir namie siaubingai karšta… 30 °C ir daugiau šilumos tikrai ne man. Neturiu jėgų, traukia prie žemės. Nesinori nieko. Man per KARŠTA!!! Dabar tik gulėt prie kokio nors vandens telkinio pavėsyje, mėgautis gaiviu vėjeliu ir karts nuo karto įšokt į vėsų ežero vandenį atsigaivinti. Taip pat nesinori ilgai stovėt virtuvėje. Todėl siūlau lengvai ir greitai pagaminamą desertą. Pagaminau jį iš to ką radau šaldytuve ir kas jau spėjo prisirpti mano mini sodelyje.

Šio deserto idėja mačiau kažkur internete, todėl tikslaus šaltinio nepamenu.

Reikės (2 asmenims):

1 pakelio varškės

Šiek tiek pieno

2 arbatinių šaukštelių cukraus

1 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus

Kviečių su medumi

Uogų (braškių, juodujų serbentų, žemuogių)

Mėtų lapelių papuošimui

Varškę sudėkite į blenderio indą, įpilkite šiek tiek pieno, sudėkite cukrų, vanilinį cukrų ir sublenderiuokite iki vientisos masės (kol varškė taps švelni). Tuomet stiklinėse sluoksniuokite varškės masę, kviečius su medumi ir uogas. Papuoškite mėtos lapeliu.

Skanaus!

Nuolatos pusryčiams pirkdavome tepamą sūrelį ar varškę su priedais. Labai skanu batono riekelę aptepti varške su krapais ar agurku. Mmm…   Smagu, kad dabar išmokau tokią varšktę pasidaryti namuose. Receptą sužinojau iš mamos, mama iš močiutės, močiutė iš vienos iš savo marčių… Žodžiu pasaka be galo

Reikės:

1 l kefyro maišelyje (būtinai 2,5 proc. riebumo)

Skiltelės česnako

Krapų

Druskos

Maišelį su kefyru įdedame į šaldymo kamerą ir paliekame per naktį, kad visiškai sustingtų. Ryte kefyrą ištraukiame iš kameros, išimame iš maišelio, susukame į drobinį audinį ir pakabiname virš dubens į kurį tekės tipstančio kefyro skystis. Paliekame iki vakaro, kol kefyras visai ištirps. Drobėje liko mums reikalinga varškytė, o likusį skystį galite išpilti. Varškę sudedame į kitą dubenėlį ir pagardiname česnaku, krapais bei druska. Gerai išmaišome. Perdedame į sandarų indelį ir laikome šaldytuve. Laikyti galima maždaug apie savaitę.

Beje priedus galite pasirinkti pagal save. Galite pasidaryti saldų aptepą su uogomis, vaisiais ir kt.

Skanaus!

Šis gėrimas puikiausiai tinka karštą vasaros dieną. Taip pat jį galima gerti ir ne tokią karštą dieną Jis skanus visoks. Ir man labiausiai patiko, kad jis numalšina troškulį. Daugelis limonadų to nepadaro… O šis gaivus gėrimukas super!

Šaltinis čia

Reikės:

Mėtų

Citrinos

Cukraus

Vandens

Ledukų

Pundelį mėtų nuplauname ir sudedame į puodą, užpilame vandeniu ir verdame apie 10 minučių nuo užvirimo. Tada nuimame nuo ugnies ir palaukiame kol atvės. Perkošiame. Pagal skonį įdedame cukraus. Citriną perpjauname pusiau, vienos pusės sultis įspaudžiame, o kitą pusę supjaustome griežinėliais ir sumetame į gėrimą. Prieš patiekiant įdedame keletą ledo gabalėlių.

Gaivaus!

Šiais riestainiais buvo nustebinti visi kurie ragavo. Skonis toks lyg būtų katik nupirkti iš mokyklos valgyklos. Mmm… Labai skanu, saldu ir būtinai kepsiu juos dar ne kartą! Riestainėliai labai tiko prie stiklinės pieno

Receptas iš Neringos blog’o

Reikės:

250 g. sviesto arba margarino

1 stiklinės cukraus

1 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus

2 kiaušinių

3 stiklinių miltų

pusės arbatinio šaukštelio kepimo miltelių

cukraus apvoliojimui

Gaminimas labai paprastas ir greitas. Margariną sumaišome su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Įmušti kiaušinį, gerai išmaišyti, kol susidarys vientisa masė. Įberti su kepimo milteliais sumaišytus miltus. Gerai išminkyti. Tešlą įdedame trumpam į šaldytuvą.

Atgnybiame nedidelį tešlos gabalėlį, iškočiojame į pailgą volelį, suraitome riestainį. Vieną pusę apvoliojame cukruje ir neapvoliota puse dedame į kepimo popieriumi išklotą skardą. Kepame 10-12 min. 180-200 °C  karštumo orkaitėje.

Skanaus!