Naminis varškės aptepas sumuštiniams
Nuolatos pusryčiams pirkdavome tepamą sūrelį ar varškę su priedais. Labai skanu batono riekelę aptepti varške su krapais ar agurku. Mmm… 
Smagu, kad dabar išmokau tokią varšktę pasidaryti namuose. Receptą sužinojau iš mamos, mama iš močiutės, močiutė iš vienos iš savo marčių… Žodžiu pasaka be galo 
Reikės:
1 l kefyro maišelyje (būtinai 2,5 proc. riebumo)
Skiltelės česnako
Krapų
Druskos
Maišelį su kefyru įdedame į šaldymo kamerą ir paliekame per naktį, kad visiškai sustingtų. Ryte kefyrą ištraukiame iš kameros, išimame iš maišelio, susukame į drobinį audinį ir pakabiname virš dubens į kurį tekės tipstančio kefyro skystis. Paliekame iki vakaro, kol kefyras visai ištirps. Drobėje liko mums reikalinga varškytė, o likusį skystį galite išpilti. Varškę sudedame į kitą dubenėlį ir pagardiname česnaku, krapais bei druska. Gerai išmaišome. Perdedame į sandarų indelį ir laikome šaldytuve. Laikyti galima maždaug apie savaitę.
Beje priedus galite pasirinkti pagal save. Galite pasidaryti saldų aptepą su uogomis, vaisiais ir kt.
Skanaus! 
Dovilytė on Birželio 30th 2010 in Kulinarija
Laura responded on 30 Bir 2010 at 19:05 #
Hm…idomu…reiks išbandyt
Giedre responded on 30 Bir 2010 at 21:09 #
O kokia cia duona naudojai? Labai skaniai nuotraukoj atrodo
Dovilytė responded on 01 Liep 2010 at 10:17 #
Laura, sėkmės gaminant
Man irgi buvo labai smalsu, kas čia gausis, bet rezultatas nenuvylė.
Giedre, čia mano mamos kepta šviesi duona su įvairiais grūdais, sėlėnomis ir saulėgrąžomis. Labai skani