Vakar laaaaabai norėjosi ko nors saldaus Būna kartais tokių dienų Bet kaip tyčia nenuėjau į parduotuvę ir jokio saldėsio neparsinešiau. Todėl įsiskaudusiom nuo darbų rašymo akim iškepiau, jau seniai Neringos bloge nusižiūrėtus, blynelius su apelsininiu padažu.

Blynams reikės:

jogurto (naudojau jogurtą su žemuogėmis ir apelsinais)
miltų
cukraus
kepimo miltelių
šaukšto aliejaus
(šiek tiek vandens, jei tešla per tiršta)

Padažui reikės:

50 g sviesto
2 – 3 šaukštus cukraus
pusės apelsino sulčių
1 šaukšto apelsinų žievelės
2 šaukštų brendžio

Blynams sumaišome visus produktus ir kepame ant mažos ugnies. Čia buvo lengvoji šio patiekalo dalis Su padažu buvo vargo Iš pradžių ištirpdžiau sviestą, sudėjau cukrų, supyliau apelsinų sultis, sudėjau žieveles, pakaitinau. Tada įpyliau 2 šaukštus brendžio, pamaišiau. Po to reikėjo brendį padegt, kad išgaruotų laipsniai, tačiau man niekaip nepavyko to padaryti Degtukas vis geso ir geso Tai galų gale valgėm blynus su neišgaravusiais laipsniais Guodžia tai, kad buvo tikrai skanu!
Taigi vakaras baigėsi vis dar paraudusiomis akimis, bet po tokių nuotykių ūpas tikrai pakilo